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窑湾古镇:味道里的经济

时间:2016-07-27

窑湾古镇位于新沂市西南边缘,京杭大运河及骆马湖交汇处,与宿迁、睢宁、邳州三市县相连,是一座具有千年历史、闻名全国的水乡古镇。依据地方特色,窑湾大力发展旅游产业,让古镇窑湾重新散发生机与活力。

千年运河百道湾,黄金分割在窑湾。素有"黄金水道金三角"之称窑湾,因水路畅通,而商贾云集。近年来,窑湾大力发展旅游产业,平均每年前来观光的游客上百万人次。这几天,天虽然很热,但依旧挡不住游客游玩的热情。

在采访中,几乎每个游客嘴里都会说出古镇上特有的甜油和绿豆烧,依托古镇自然资源优势,窑湾特有的甜油、绿豆烧不仅成为旅游中的一道风景,一处文化,也成为了窑湾产业发展的经济增长点,当地村民致富的摇钱树。姚明珠,原来在苏州打工,三年前回到家乡,在古镇的甜油厂上起了班。

姚明珠店员说现在他是在酱园店这边,以前这边没有多少人,自从有了这个旅游景点之后,全国各地的到他们这个地方来旅游,现在节假日的时候,他们每天的营业额达到一万多左右。

记者说这里是窑湾最具特色的酱园店,一走进酱园店,一股铺面而来的清香是充满了整个院落,这股香味淡淡的,甜甜的,让我想起了儿时的味道。

"黑酱自黑非墨染  甜油微甜是蜜香",这挂在酱园店门旁的古朴对联,透出的是一种生活哲理,道出了一种人生味道,而对这家酱园店的主人颜希广来说,甜油还只是区域性的,他想让这个古镇另一个特色产品绿豆烧走出家门甚至国门。窑湾绿豆烧,以优质大麦等为原料,配以红参、当归等40余味中草药,经过入缸发酵,即成绿豆烧酒。因酒色棕绿,具有白酒的醇烈,果酒的香甜,这也成了窑湾的一个特有的味道,特有的产业。

窑湾某绿豆烧企业负责人颜希广说随着窑湾旅游业的发展,来窑湾旅游的游客越来越多,每年来的有一两百万,随着游客来的越来越多,他们的产品,不要宣传,就走出去了,走出江苏,乃至全国。

如今,依靠甜油、窑湾绿豆烧复苏的窑湾民营经济,正在茁壮成长;依靠观光旅游而致富的窑湾村民们,生活过的也是有滋有味。与此同时,当地政府按照"修旧如旧,新建如旧"的原则,对古镇中二条古商业街的明清建筑进行了保护性地维修,共修建房屋1600多间,修复面积3.2万平方米,完成了吴家大院、窑湾典当博物馆、窑湾民俗博物馆、大清窑湾邮局等多个景点的建设,作为一座历史文化古镇,窑湾古镇再次焕发生机。

新沂市窑湾镇镇党委书记卓雷说拉长旅游产业链,实施"旅游+"行动计划,是他们窑湾的富民战略,近年来,围绕"旅游+城镇化、+新型工业化、+现代农业化、+电商、+生态保护开"发做文章,倾力打造一批深休闲、微度假,清文化为特征的精品旅游项目,进一步做强做精精品特色小镇。

记者:渠峰 戴然 王郁石 编辑:雪雷